ENZO ,TITOUAN, BASTIEN ET PAULINE VOICI POUR LE VENDREDI 14 DÉCEMBRE 2012 LA RECETTE QUE VOUS ALLEZ AVOIR A PRÉPARER.
Escalope de dinde en papillote.
Ingrédients : Pour 4 personnes
-Escalope de dinde (de 120 g environ) :4
-Tomate (fraîches) :3
-yaourt nature à 0 :1
-Moutarde en grains : 1c.à café
-Herbes de provence
-Thym en poudre
-Poivre
Préparation:
1- Préchauffez le four th.6 (180c) pendant 10 min. ( Vous pouvez également réaliser cette recette au barbecue)
2-Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir rapidement et sans matière grasse les escalopes de dinde (1 min de chaque coté).
3-Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde en grains ,le thym et les herbes de provence.
4-Lavez et coupez les tomates en quartiers.
5-Découpez 4 feuilles de papier aluminium, disposez les escalopes sur chacune d'elle et recouvrez-les de préparation à base de yaourt.
6-Ajoutez quelques quartiers de tomate.
7-Refermez les papillotes et enfournez pour 25 min ou placez-les directement sur votre barbecue.
Vous pouvez accompagné de pâtes fraîches. Allez tous a table miam miam miam
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