CORALIE VIENS NOUS REJOINDRE POUR LES SAMEDIS MATIN
AU MENU DU JOURS 1 ENTRE ET UN DESSERT AUTRES RECETTE DE CLAFOUTIS AUX 2 RAISINS.
SALADE DE MACHES AU POULET.
Pour 4 personnes : Préparation 25 mn : Cuisson 20 mn :
Ingrédients :
-300ge de blancs de poulet
200 gr de maches
2 poignet de pousses d'épinards
1 poivron rouge ( 4 c. à soupe d'huile d'olive)
Vnaigre de balsamique sel et poivre du moulin
1-Préchauffer le four en position gril.Enfournez pour 20 mn le poivron enballé dans du papier aluminuim en le retournant régulièrement .
2-Placez les blencs de poulet dans le panier d'un cuit vapeur et faites les cuire 20 minutes .
3- Lavez et essorez la mache et les pousses d'épinards .
Répartissez la salade dans 4 assiettes.
4-Au sortir du four , coupez le poivron en deux , épépinez- le émincez le finement .Proceder de meme avec le poulet. Répartissez les lamelles sur la salade.
5- Arrosez d'huile d' olive et d'un trait de vinaigre de balsamique.Salez et donnez 1 tour du moulin a poivre.
CLAFOUTIS AUX DEUX RAISINS
Pour 4 personnes : Préparation : 15 mn Cuisson : 12 mn
Ingrédients:
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